高純度の水を使用したスープが評判
旨みを引き出した絶妙の一杯を楽しむ

鶏100%の白湯と清湯の2種類をブレンドした、あっさりとしながらもコクと甘みが際立つスープが特徴。中太のオリジナル麺とよく絡み相性は抜群だ。食材を調理するための水にはヘルシーで安全なアルカリイオン水を使用。茹で水には酸性イオン水を加えているので麺にコシが出て旨みが凝縮された味わいになる。一番の人気メニューは塩らあ麺700円。モンゴル塩を使っておりまろやかな風味が好評だ。見た目はシンプルなラーメンだが手間ひまをかけた絶妙の一杯を味わえる。今後も新味のラーメンが随時登場予定なので要チェックだ。

味噌らあ麺¥750。鶏スープにあうようにこだわりの数種類の味噌とスパイスをブレンド。すっきりとした後味にほんのりと甘みが広がる。全てのらあ麺に使用される「穂先メンマ」は、長さがあって柔らい食感を楽しめる。

らあ麺 ぐっさん家 PICK UP写真

醤油らあ麺¥700。2種類の醤油をブレンドしており酸味と甘みを合わせ持った奥深い味わいが広がる。 
店内は黒を貴重とした落ち着いた雰囲気。女性一人でも気軽に入りやすい空間になっている。 

らあ麺 ぐっさん家 店舗情報

基本データ
店名 らあ麺 ぐっさん家
住所 札幌市西区琴似2条1丁目 琴似美松ビル1F
電話 011-622-9393
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://good-sun-chi.com/
交通アクセス ●JR琴似駅徒歩1分
営業時間 ●11:45〜15:00,17:30〜22:30
休日 木曜日(不定休)
駐車場 420台(琴似商店街第一駐車場の1時間無料券有り。近隣にも無料駐車場有り)
平均予算 [昼]700円 [夜]700円
座席データ
総席数 10席
禁煙席 ○(全席禁煙(終日))    
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