むらかみのうにはまさに唯一無二の存在!!
是非一度、あなたの舌で確かめて下さい。

うに加工会社の直営店として日本で唯一、ミョウバンなどの添加物を加えていない本物の味を、四季を通して一年中ご堪能頂けます。また、和食の道を極めた料理長が旬の味覚を贅沢に使って生み出す逸品はもとより、和食の枠にとらわれず、素材の相性を吟味しながら創りあげるオリジナリティあふれる創作料理も豊富にご用意しております。今宵、大切な人と共に至福のひとときを過ごしてみませんか。

なんといっても一番人気はスペシャル生うに丼2700円(ハーフ1750円)。贅沢なまでに盛り付けられた生ウニを存分に堪能できる

函館 うに むらかみ 札幌店 PICK UP写真

和の風情が漂う掘りゴタツの座敷。そのほかカウンター、テーブル席も用意 
生ウニやアワビなどの魚貝を石板で焼いて食べる浜焼(単品)1人前4900円(写真は2人前で現在、タラバが入荷不足のため、ボタン海老に変わります) 

函館 うに むらかみ 札幌店 walker紹介記事

無添加うにの本物の甘みを 存分に堪能できる店
無添加の本物の味にこだわり続ける海鮮和食の店。東京築地市場を中心に出荷する函館のウニ加工会社の直営だから季節を問わず道内各地の旬の「生ウニ」が味わえる。おいしさの秘密は保存料であるミョウバンを使わないこと。雑味のないウニ本来の甘味は「これまでウニは食べられなかった」人がやみつきになるほどだという。そのほか毎日函館から直送される活イカを使った料理や山海の幸をアレンジした一品料理など多彩なメニューもお楽しみ。本物のウニの味、イキのいい海鮮を味わいたいという人には絶対おすすめの店だ。
グルメWalker

函館 うに むらかみ 札幌店 店舗情報

基本データ
店名 函館 うに むらかみ 札幌店
住所 札幌市中央区北2条西3丁目 敷島ビルB1F
電話 011-233-7333
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.uni-murakami.com
交通アクセス ●地下鉄東西線、南北線、東豊線大通駅7番出口から徒歩3分
営業時間 ●11:30〜14:00,17:30〜22:30(LO21:30)
休日 日曜日,月曜が祝日の場合営業
駐車場 特に割引サービス等は行っておりません
平均予算 [昼]1200円 [夜]5000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
座席データ
総席数 65席(カウンター7席 テーブル34席 小上がり16席 座敷8席)
個室 ○(4名用×2室) 座敷 ○(最大10名様までご利用できます)
掘りごたつ ○(最大18名様までご利用できます) 禁煙席 ○(ランチタイムのみ33席禁煙)
宴会データ
飲み放題 ○(コース料理ご利用に限り、プラス1500円で90分飲み放題
 ビール、焼酎、日本酒、サワー各種、ワイン、ソフトドリンク)
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