大海老とキス、野菜5点の天ぷら盛合わせの天ざる １３００円
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道産小麦の風味が生きた
本場仕込みのうどんの店
本場仕込みのうどんの店
本場讃岐で学んだ店主が05年4月に始めた、道産小麦のうどん専門店。鳴門海峡のミネラル豊富な麺専用最高級自然海塩「46億年」を使った麺は、マイルドでコシと粘りがあり、メニューによって太麺と細麺を使い分ける。道南産真昆布、良質なカツオブシなどを選び抜いたダシも上品な味わいだ。本場沖縄の泡盛で煮込んだソーキうどん、種類豊富なぶっかけうどんが人気。
| 住所 | 札幌市西区八軒7条東4丁目1-11 [MAP] |
| 営業時間 | ●[月・水～金ディナータイム]17:00～20:00 ●[月・水～金ランチタイム]11:00～15:00 ●[土日祝]11:00～20:00 |
| 休日 | 火曜日（祝日の場合は営業） |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]800円 |
| 交通アクセス | JR八軒駅東口から徒歩6分 |
| お店の特徴 | |
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Walker紹介記事
道産小麦の風味が生きた 本場仕込みのうどんの店
本場讃岐で学んだ店主が05年4月に始めた、道産小麦のうどん専門店。鳴門海峡のミネラル豊富な麺専用最高級自然海塩「46億年」を使った麺は、マイルドでコシと粘りがあり、メニューによって太麺と細麺を使い分ける。道南産真昆布、良質なカツオブシなどを選び抜いたダシも上品な味わいだ。本場沖縄の泡盛で煮込んだソーキうどん、ホクホクした道産カボチャのパンプキンサラダうどんなど、各地の名産品を取り入れたオリジナルうどんが人気。
和風モダンの店内はテーブル席とカウンター、掘りごたつ式の小上がりがある
平日11:00～15:00はミニ天丼セット830円など、お得なランチセットを用意
基本データ
| 店名 | うどん家 こむぎ | |
| 住所 | 札幌市西区八軒7条東4丁目1-11 |  |
| 電話 |
011-756-8811 |
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| 交通アクセス |
JR八軒駅東口から徒歩6分 |
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| 営業時間 | ●[月・水～金ディナータイム]17:00～20:00 ●[月・水～金ランチタイム]11:00～15:00 ●[土日祝]11:00～20:00 |
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| 休日 | 火曜日（祝日の場合は営業） | |
| 駐車場 | 10台 | |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]800円 | |
座席データ
| 総席数 | 40席（カウンター10席、テーブル席16席、小上がり14席） |
| 個室 | × |
| 座敷 | × |
| カウンターテーブル | ○（10席） |
宴会データ
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
はっち
KIN
くろたん
ｼﾙ
