●ラーメン

旨みこってりらーめん　鐵

ウマミコッテリラーメン　テツ

[TEL] 043-261-8663

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR蘇我駅東口より徒歩5分

背脂の濃厚なうま味を引き出した
究極のこってり系はボリュームも満点！

蘇我ではまだ数少ない本格こってり系ラーメンが食べられる。醤油、味噌ともに、たっぷりの背脂と固めにゆでられた太麺が特徴。控えめからたっぷりまで量を選ぶことができる背脂は、うま味が凝縮された最上質のものを使用している。同店が自信を持ってすすめるのが「味噌らーめん」(￥700)。太麺と濃厚な背脂とのバランスを考え、ゲンコツをベースに鶏ガラとたっぷりの野菜を使ったスープはあっさりめ。白味噌やこうじなど4種の味噌の風味を消さないよう、注文を受けてから鍋で味噌を合わせている。あっさり系「鰹らーめん」や期間限定ラーメンなどもメニューに並び、すべてボリュームたっぷり。世代や男女問わず多くのラーメンファンから支持を得ている。

旨みこってりらーめん　鐵 PICK UP写真

蘇我駅東口から末広街道を川鉄千葉病院方面に向かい約5分。丸看板が目印、店舗裏手に2台分の駐車スペースあり

「醤油らーめん」(￥650)。あっさりと仕上げた醤油スープに濃厚な背脂のうま味が調和した、人気の定番

細麺で背脂なしの「鰹らーめん」(￥700)。3日間煮出したカツオだれをベースにした、あっさり和風系ラーメン

期間限定！「海鮮味噌ちゃんぽん」(￥950)

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旨みこってりらーめん　鐵店舗情報

基本データ

店名	旨みこってりらーめん　鐵
住所	千葉市中央区南町2-6-1 久保田ビル1F
電話	043-261-8663 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●JR蘇我駅東口より徒歩5分
営業時間	●[月〜金]11:00〜15:00,17:00〜翌2:00 ●[土]11:00〜翌2:00 ●[日祝]11:00〜翌1:00
休日	第3火曜日,年末年始は休業
駐車場	2台
平均予算	[昼]800円　[夜]800円