●ラーメン
魂麺
コンメン
[交通]JR本八幡駅から徒歩3分
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味噌魂麺￥750 地元市川の地味噌を2種使用した味噌ダレに、唐辛子やコショウ、山椒などでスパイシーな味に仕上げた
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市川の地味噌を使ったスパイシーな味噌味
県内屈指の名店「13湯麺」出身の若き店主が営む店。毎月登場する月替わりの限定メニューも人気が高いが、今月は山形赤湯ラーメンにヒントを得た味噌ラーメン「辛味噌魂麺」（800円）が登場している。
（2号）
味噌ラーメン新潮流 掲載
2007年1月4日 発売
データ更新日：2008年7月7日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 魂麺 |
|---|---|
| 住所 | 千葉県市川市南八幡3-6-17-102 |
| 電話 | 047-370-5300 |
| 交通アクセス | JR本八幡駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00、18:00〜翌1:00、（土）11:30〜15:00、18:00〜翌1:00、（日）（祝）11:30〜15:00、18:00〜23:00 |
| 休日 | （木）（（祝）の場合営業） |
| 駐車場 | なし |
| 総席数 | 13席（カウンターのみ） |
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鍋焼きﾗｰﾒﾝをいただきました｡
投稿者：ぬぅ（敏腕編集長）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
一月中旬に初めてお邪魔しました｡夜の部開店前で前後にお客様､開店して割と直ぐに満席になり店内待ちも｡お店の事は雑誌や書き込み等で拝見していましたが､人気ですねぇ｡
で､初めてなのだから1番の太魂にしようか．．．．．．と思いましたが券売機を見ると一月限定のﾒﾆｭｰがあったのでそちらを(^^)｢鍋焼き魂麺｣｡熱々な土鍋で提供されたﾗｰﾒﾝは､具はつみれやお麸､卵､韮等でさっぱりな醤油味｡細めのｽﾄﾚｰﾄ麺がｽﾙｽﾙと入って来ます｡ｽｰﾌﾟを含んだお麸が良い感じです☆初めての為上手くは表現出来ませんが､寒い冬には非常に温まる美味しいﾗｰﾒﾝでした☆卵が半熟に固まって､これも土鍋ならではの楽しみだなと思いました｡
漬け物､も付きまして､ご飯をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして雑炊にして〆がｵｽｽﾒみたいでした｡機会があったらまたいただきたいなと思いました｡
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