●和風創作料理

日本料理　魚夢

ニホンリョウリ　トトユメ

[TEL] 047-389-6060

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR新八柱駅より徒歩1分、新京成線八柱駅より徒歩1分

オーナーシェフは全国大会4位の実力者
旬素材を鮮やかに操る創作和食がズラリ

オーナーシェフの三輪さんは、調理師の全国大会で4位を獲得するなど数々の受賞歴を誇る実力者。その腕から生み出されるのは、和食をベースにした創作料理。旬の魚や野菜の味わいを最大限に引き出した一皿は、盛り付けも美しく眺めているだけでも楽しめる。また、全国で最も難しいといわれる東京都のふぐ調理師免許も取得しているため、冬場はトラフグの料理が堪能できるのもうれしい。料金設定はいたってリーズナブルで、一品料理は450円〜、宴会コースは3000円〜。トラフグのコースは刺身、唐揚げ、鍋まで付いて6000円〜と破格だ。ランチも10種以上とバラエティに富んでおり、昼も夜も立ち寄りたい場所としてぜひチェックしておきたい。

意匠に富んだ皿に繊細な盛り付けられた料理の数々。お酒も多彩で、鹿児島などから直送する本格焼酎にはプレミアモノも。地酒やワイン、ハイボールやサワー類まで豊富にそろう

日本料理　魚夢 PICK UP写真

「甘鯛スープ煮春野菜餡掛け仕立て」￥１５００

2人前相当の「刺身盛り合わせ」（￥1800）。貝類などとれたての魚介が常時9種盛られる

「国産牛サーロインステーキ２００ｇ」￥１８００　お好みでカルビソース又はポン酢醤油。

「トマトとアボガドのサラダ」￥６５０

刺身用の魚介とイカスミを練り込んだクリームソースを駆使した「海鮮グラタン」（￥900）はボリュームも満点

「旬の九種類のサラダ」（￥850）。みずみずしい旬野菜をさっぱりと楽しめる一品

メニューを見る

予約する

日本料理　魚夢店舗情報

基本データ

店名	日本料理　魚夢
住所	千葉県松戸市日暮1-5-21 中川ビル1F
電話	047-389-6060 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●JR新八柱駅より徒歩1分、新京成線八柱駅より徒歩1分
営業時間	●11:30〜14:00,17:00〜23:30(LO22:30)
休日	水曜日
駐車場	2台
平均予算	[昼]850円　[夜]3500円
備考	お通し300円

座席データ

総席数	38席（テーブル4名用2卓、座敷30席）
個室	○（全4室。12名用2室、8名用2室）	座敷	○（すべて掘りごたつ席）
掘りごたつ	○	禁煙席	×

宴会データ

宴会受付人数	38名まで
貸切	可（30名以上の場合。応相談）
食べ放題	×
飲み放題	○（男性2000円/120分、女性1500円/120分）
備考	宴会コースは3000円〜（月替り会席）