こだわり3種麺と絶品スープのコラボ!
話題の西京白味噌仕立て味噌らーめん

メニューを極力絞り、スープや麺、トッピングにいたるまで手間と時間をかけ、独自のアイデアを盛り込んだこだわりのラーメン店。醤油と塩、味噌の3種の「らーめん」はスープとの相性を考え、それぞれ麺の素材と太さを変えている。国産小麦を100%使用し、小麦の味と香り、食感を堪能できる「醤油らーめん」(¥650)。半濁鶏白湯スープのまろやかな「塩らーめん」(¥650)は、ミネラル塩とオリーブ油を練りこんだ細麺を使用している。開店以来試行と改良を重ねている「味噌らーめん」は、高価な西京味噌をふんだんに使い大きな話題に。また、「つけめん」(¥800)は麺300gでボリューム満点。半麺(150g¥700)や大盛り(450g¥1000)も可能だ。

マイルドな甘さの西京白味噌に豆板醤などをプラスした「味噌らーめん」(¥800、写真はチャーシュー¥200と味玉¥100をトッピング)。濃厚スープとモチモチ太麺の相性抜群!

らーめん屋 盛壱 PICK UP写真

成田街道の習志野台団地入口から北へ約700m、マックスバリュ習志野台店の道を挟んで反対側。翌朝4時まで営業 
「チャーシューめし」(¥350)。特製タレに4日間漬け込んだ味玉は、トロトロの半熟状! 

らーめん屋 盛壱 店舗情報

基本データ
店名 らーめん屋 盛壱
住所 千葉県船橋市習志野台5-11-8
電話 047-466-8600
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交通アクセス ●新京成線習志野駅より徒歩10分、新京成線北習志野駅東口より徒歩15分
営業時間 ●18:00〜翌4:00
休日 月曜日
駐車場 なし 
平均予算 [夜]800円
座席データ
総席数 12席(カウンター6席、テーブル6席)
個室 × 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ×(喫煙はマナーを守って)
宴会データ
宴会受付人数 12名まで
貸切 可(詳細は応相談)
食べ放題 ×
飲み放題 ×

らーめん屋 盛壱 系列店リスト

東京地区
らーめん屋 盛 −Sakari− 両国店 墨田区両国2-12-3 CUBIA両国1F 03-5600-5277
らーめん屋 盛 −sakari− 江東区千田21-6 03-3648-5353
千葉地区
らーめん屋 盛壱 千葉県船橋市習志野台5-11-8 047-466-8600
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