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うまい二種類の担々麺に見た目も楽しい鉄鍋餃子♪

投稿者：ごん U･,･U（名物編集長）

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ウォーカーで紹介されていた「鉄鍋餃子」「担々麺」「黒胡麻担々麺」を、食してきました。

「鉄鍋餃子」
まあるい鉄板にきれいに並べられ、うっすらと｢羽根｣もついていて見た目でまず楽しめました。
お味は･･･
皮は厚めでもっちもち、餡はジューシーで熱々、油断をするとやけどしちゃいます(まぢで)。
にんにく臭を感じることがなく、とっても食べやすい餃子でした。
つけダレは、酢醤油＋胡麻をメインにした辛子調味料で、いつも使っている餃子のタレと違う味が楽しめました。美味しかったなあ＾＾

「担々麺」
トッピングはひき肉とほうれん草が少々とシンプルですが、芝麻醤がばっちり効いていてとろみがかっている感じのスープで、胡麻の風味がとてもよく、花椒も効いていてシャキッとした口当たり。
ピリ辛感もそこそこで、辛過ぎなくて食べやすいです。
・・・と油断していると、自然と汗が噴出しますが･･･＾＾；

「黒胡麻担々麺」
担々麺に比べると辛さは控えめですが、画像のとおり黒胡麻がふんだんに使用されていてスープは真っ黒。
胡麻の風味と甘さで辛さが抑えられているといった感じです。
胡麻の香ばしさと甘みで、箸が止まりません･･･
胡麻好きな方にはたまらないと思います＾＾
（画像のようなチャーシューは載ってなかったです）

そのほかにも、醤油・塩・味噌の各種ラーメン･つけ麺もあり、時間限定のメニューもあるようなので、お客を飽きさせない品揃えでした。