●ラーメン
匠神角ふじ
ショウジンカドフジ
[交通]JR柏駅より徒歩2分
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ふじ麺＋バカブタ￥980。分厚くカットされたブタがいっぱい乗った角ふじの一番人気メニュー。刻みニンニクを乗せてワイルドに
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佐貫大勝軒系のニューウェーブ
圧倒的な存在感を持つ極太麺！
名店中の名店「大勝軒」（東池袋）出身の店主が茨城で展開する「佐貫大勝軒」グループの姉妹店。大勝軒系とは異なるニンニクの効いた背脂こってりスープと、ゴワッとした食感を持つボリュームある極太麺が人気だ。
（24号）
千葉ラーメングランプリ 掲載
2006年11月7日 発売
データ更新日：2008年4月21日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 匠神角ふじ |
|---|---|
| 住所 | 千葉県柏市柏4-9-11 |
| 電話 | 04-7164-2000 |
| 交通アクセス | JR柏駅より徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:00〜24:00 ※売切れ次第終了 |
| 休日 | なし |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]800円 |
| 総席数 | 8席 |
- おすすめレビュー
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迫力のチャーシューです
投稿者：テン（名物編集長）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
入店は1時半ごろ。待ち客は2名ほどです。初めてなのでおすすめの「ふじ麺」+「子豚」を注文。料理が出て来るまで時間がかかるな‥と思いきや、びっくり超太麺！
うどんくらいある太麺。麺が太いのでスープもけっこう濃い味。背脂が強く、刻み玉ねぎはいいアクセントになっています。大盛を注文したのでチャーシューが乗せきれなかったのか、「子豚」は別盛りで。直径10ｃｍ、厚さ１ｃｍのチャーシューが3枚。150円也。チャーシューや麺を食べていても顎が疲れるほどの迫力。一度は経験して下さい。
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