●ラーメン
つけめん102
ツケメンイチマルニ
[交通]JR大宮駅西口より徒歩8分
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つけめん（大盛り￥750）。トンコツなど動物系のコクと煮干しが香る濃厚なWスープは仕上げに七味をひと振りすることで、引き締まった味に。麺の輸送コストがかからないので、並盛りと大盛りがうれしい同額！
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都内人気店の味を支える
工房の役割も
千駄木の人気店「つけめんTETSU」の姉妹店。よりつけ汁に合う麺を求めて自家製麺へ変更した「TETSU」が系列店の麺を作る工房も兼ねてオープンさせたのが同店だ。麺は食感にこだわったという言葉どおり、弾力感ある歯ごたえの太麺。昼は濃厚なトンコツと魚介のWスープ、夜は鶏ガラと魚介によるまろやかで香り高いスープを細めの麺で味わえる。
（ウォ-カ-ムックNo.129）
ラーメンWalker 2009 東京・埼玉版 掲載
2008年12月26日 発売
データ更新日：2009年1月15日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | つけめん102 |
|---|---|
| 住所 | さいたま市大宮区桜木町2-446 小島ビル1号館1F |
| 電話 | 048-653-4444 |
| 交通アクセス | JR大宮駅西口より徒歩8分 |
| 営業時間 | 11:00〜15:30、18:00〜22:00（LO） |
| 休日 | なし |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]850円 [夜]850円 |
| 総席数 | 15席 |
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