●上海料理

四五六菜館　本館

シゴロクサイカン　ホンカン

[TEL] 0120-787-456

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]みなとみらい線元町・中華街駅2、3番出口より徒歩4分

健康をテーマに“色・香・味”を追求
正統派上海料理から生まれた独創中華

創業1961年、中華街に４店舗をかまえる老舗の上海料理店。本館では“伝統を味わう”をコンセプトに、看板メニューでもある上海料理名物「トンポーロウ」（￥2400／4枚）など、先代からの味を守り続ける料理が味わえる。また新たに注目を集めるのが、2代目オーナーシェフ孫関義氏により生み出された「孫シリーズ」。「上海料理のおいしさを取り入れた麻婆豆腐があってもいいのでは」という、孫シェフの遊び心をきっかけに誕生した「孫麻婆豆腐」（￥1500）をはじめ、“色・香・味”にこだわり何百回もの試作を経て誕生した健康志向の本格中華が楽しめる。洗練された味わいの正統派上海料理を堪能し尽くす「上海伝統コース」（￥6500）もおすすめ。

四五六菜館　本館 PICK UP写真

「フカヒレ姿煮のおこげ」や「孫シリーズ」を含む、「横浜開港150周年企画四五六菜館本館特別コース」（￥5800）

伝統の技が集結した「トンポーロウ」（￥2400／4枚）。蒸して余分な脂を落とし、じっくり煮込むため約3日間かかる

中華民国初代総統・蒋介石のお抱え料理人であった先代の技と味を受け継ぐ、2代目オーナーシェフの孫関義氏

6人掛けのテーブルが3卓ある、クラシックな雰囲気の洋間。人数によって、1卓と2卓に空間を仕切ることが可能

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四五六菜館　本館店舗情報

基本データ

店名	四五六菜館　本館
住所	横浜市中区山下町190番地
電話	0120-787-456 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
公式HP	（WEB）http://www.456saikan.com/
交通アクセス	●みなとみらい線元町・中華街駅2、3番出口より徒歩4分
営業時間	●11:30〜22:00(LO21:30) ●[日祝]11:00〜22:00(LO21:30) ●[土・祝前日]11:00〜23:00(LO22:00)
休日	なし
駐車場	なし
平均予算	[昼]1500円　[夜]3500円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, UC, NICOS, セゾン, 他
電子マネー	QUICPay, Edy

座席データ

総席数	400席（テーブル136席、個室130席、座敷134席）
個室	○（2F　30名、3F　100名）	座敷	○（2F　最大84名、3F　最大50名）
掘りごたつ	×	禁煙席	×

宴会データ

宴会受付人数	最大100名（2F　洋室24名・和室84名、3F　洋室100名・和室50名）
貸切	可（※フロア単位で可能）
食べ放題	×
飲み放題	○

四五六菜館　本館系列店リスト

神奈川地区

四五六菜館新館	横浜市中区山下町166	045-664-4569
四五六菜館別館	横浜市中区山下町202-1	045-641-4569
四五六菜館土産館	横浜市中区山下町137	045-641-4456