●そば

手打ちそば　志延庵

テウチソバ　シノブアン

[TEL] 0467-75-7718

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR茅ヶ崎駅北口より神奈川中央バス寒川駅南口行「山伏塚」下車歩いてすぐ

職人技が光る江戸前手打ちそば
一品メニューも豊富で宴会にも最適！

本格的な江戸前手打ちそばが味わえる。職人技によって細く切られたそばはコシがある二八そばだ。そばつゆは特注で厚みのあるカツオの本節を長時間煮つめて作り、「もり」と「ざる」で濃さを変えるというこだわりも。そばやうどん、串焼きや鍋にも使う鴨は、青森から直送される極上のフランス鴨「バルバリー種」。車海老や新鮮野菜を揚げる天ぷらはゴマ油と綿実油をブレンドしたものを使うのでゴマの風味が豊かに仕上がる。国産の豚肉使用のとんかつや焼肉の定食は昼に人気だ。ドリンクはプレミアムビールや地酒、本格焼酎のほか季節限定の地酒や隠れメニューも。その日に新鮮なネタをそろえる刺身や地鶏の串焼きなど、一品料理も豊富にそろうので宴会などにも利用できる。冬場にはうどんすきや鴨すきなどの鍋も登場！

手打ちそば　志延庵 PICK UP写真

天ざる(大車海老一本･野菜)／￥1300

かつ丼おそばセット／￥1200

鴨せいろ(青森直送鴨肉)／￥1300

刺身や串焼き、明太子などのおつまみメニューも豊富

厳選した地酒や焼酎もそろう

国道沿いに位置。純和風の店構え

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手打ちそば　志延庵店舗情報

基本データ

店名	手打ちそば　志延庵
住所	神奈川県高座郡寒川町田端1115
電話	0467-75-7718 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●JR茅ヶ崎駅北口より神奈川中央バス寒川駅南口行「山伏塚」下車歩いてすぐ
営業時間	●11:00〜22:00(フードLO21:30) ●[火]11:00〜20:00
休日	水曜日
駐車場	13台
平均予算	[昼]1000円　[夜]2500円