高度な技術を必要とされるほど細く切られるそば。一度食べてみるとその美味しさがわかる
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Walker紹介記事
職人技が光る江戸前手打ちそば
一品メニューも豊富で宴会にも最適！
一品メニューも豊富で宴会にも最適！
本格的な江戸前手打ちそばが味わえる。職人技によって細く切られたそばはコシがある二八そばだ。そばつゆは特注で厚みのあるカツオの本節を長時間煮つめて作り、「もり」と「ざる」で濃さを変えるというこだわりも。そばやうどん、串焼きや鍋にも使う鴨は、青森から直送される極上のフランス鴨「バルバリー種」。車海老や新鮮野菜を揚げる天ぷらはゴマ油と綿実油をブレンドしたものを使うのでゴマの風味が豊かに仕上がる。国産の豚肉使用のとんかつや焼肉の定食は昼に人気だ。ドリンクはプレミアムビールや地酒、本格焼酎のほか季節限定の地酒や隠れメニューも。その日に新鮮なネタをそろえる刺身や地鶏の串焼きなど、一品料理も豊富にそろうので宴会などにも利用できる。冬場にはうどんすきや鴨すきなどの鍋も登場！
トピックス＆最新情報
- ■11月から新そば打ち始めました。北海道産石臼挽きです！
- 頑張れ東北！頑張れ日本！意を込めて東北のお酒ご用意！
- 年内休まず営業します。年始は２日から営業です。
- 大晦日の蕎麦予約受付中。お早めに
| 住所 | 神奈川県高座郡寒川町田端1115 [MAP] |
| 営業時間 | ●11:00～22:00(フードLO21:30) ●[火]11:00～20:00 |
| 休日 | 水曜日 |
| 平均予算 | [昼]1000円 [夜]2500円 |
| 交通アクセス | JR茅ヶ崎駅北口より神奈川中央バス寒川駅南口行「山伏塚」下車歩いてすぐ。または、JR相模線「寒川駅」より車で8分。 |
| お店の特徴 | |
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「このお店のオススメはこれだ!!」ザ・ベストポイント123
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1:従業員
本格的な江戸前手打ちそばが味わえる。
職人技によって細く切られたそばはコシが
ある二八そば。 -
2:料理
そば以外にもその日に新鮮なネタをそろえ
る刺身や地鶏の串焼きなど、一品料理も豊
富にそろうので宴会などにも利用できる。 -
3:店内
国道沿いに位置。純和風の店構え
天ざる(大車海老一本･野菜)／￥1300
かつ丼おそばセット／￥1200
鴨せいろ(青森直送鴨肉)／￥1300
刺身や串焼き、明太子などのおつまみメニューも豊富
厳選した地酒や焼酎もそろう
国道沿いに位置。純和風の店構え
基本データ
| 店名 | 手打ちそば 志延庵 | |
| 住所 | 神奈川県高座郡寒川町田端1115 |  |
| 電話 |
0467-75-7718 |
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| 交通アクセス |
JR茅ヶ崎駅北口より神奈川中央バス寒川駅南口行「山伏塚」下車歩いてすぐ。または、JR相模線「寒川駅」より車で8分。 |
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| 営業時間 | ●11:00～22:00(フードLO21:30) ●[火]11:00～20:00 |
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| 休日 | 水曜日 | |
| 駐車場 | 13台 | |
| 平均予算 | [昼]1000円 [夜]2500円 | |
座席データ
| 総席数 | 26席(テーブル18席、座敷8席) |
| 個室 | × |
| 座敷 | ○ |
| 掘りごたつ | × |
宴会データ
| 貸切 | 可 |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
yomogikana
ぱぃん
ヒットマン
kana☆*゜