●ラーメン
麺屋 鐙壱番
メンヤ アブミイチバン
[交通]小田急線長後駅より徒歩10分
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鐙壱らぁめん￥690 魚介のうま味にユズの香りがさわやか。植物油にカツオ節を入れた鰹油が風味を増す
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茅ヶ崎の有名店がお隣藤沢に
茅ヶ崎にある「鐙」の2号店が長後にオープン。鹿児島産トンコツスープと、焼いた鯛を使ったうま味が豊かなスープを合わせたダブルスープはここでも健在だ。
（2号）
神奈川（新）名物ラーメン88杯 掲載
2007年1月4日 発売
データ更新日：2008年7月29日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 麺屋 鐙壱番 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県藤沢市高倉718-1 |
| 電話 | 0466-46-6133 |
| 交通アクセス | 小田急線長後駅より徒歩10分 |
| 営業時間 | 11:00〜24:00（LO） |
| 休日 | なし |
| 駐車場 | 8台 |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]800円 |
| 総席数 | 31席（テーブル4卓） |
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えび塩ラーメン
投稿者：力也（ベテラン編集部員）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
今日の昼ご飯は鐙壱番でえび塩ラーメンなるものを食べてきました。
スープがいい！
しっかりと海老の出汁が効いていて
後味がさっぱりする様にゆずの皮を小さく
スライスしたものが入っていました
麺はしっかりとしたコシのある細麺
トッピングは、チャｰシュー・メンマ・九条ねぎ・とろろ
お勧めです♪
次回はとりそばを食べてみようと思ってます。
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