こだわりの超軟水で作る
ふんわり関西お好み焼き

アメリカから取り寄せた巨大な浄水器で作られる超軟水が好鐵の味の秘訣。全てのベースに使われるこの水は、ダシや素材の味をしっかりと引き出している。関西の名店で修行を積んだ、店主の母直伝の本格的お好み焼きは、大阪からわざわざ取り寄せた粉や市場で仕入れた新鮮素材を使った贅沢な一品。口の中でふんわりととろける食感と、オリジナルのソースの絶妙な味わいを求めて、遠方からもお客が集まるのだとか。もんじゃや一品料理も合わせて楽しみたい。

職人技が光る「豚ネギモダン焼き」(¥924)。自家製のイカキムチ(¥420)など、一品料理にもこだわりが見える

関西風お好み焼き 好鐵 PICK UP写真

カフェのような明るい雰囲気の店内。女性同士やカップルにも人気 
店の前の大きな木が目印。おしゃれな雰囲気に、喫茶店と間違う人もいるとか 

関西風お好み焼き 好鐵 店舗情報

基本データ
店名 関西風お好み焼き 好鐵
住所 横浜市都筑区荏田東4-1-1 BWG C-6
電話 045-945-2791
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.koutetsu.biz
交通アクセス ●横浜市営地下鉄センター南駅1番出口から徒歩7分
営業時間 ●[月〜金]11:30〜14:30(フードLO14:00),17:00〜23:00(フードLO22:30)
●[土日祝]11:30〜15:30(フードLO15:00),17:00〜23:00(フードLO22:30)
休日 なし(イベントのため休業あり、トピックス参照下さい。)
駐車場 なし 
平均予算 [昼]900円 [夜]1200円
予約 宴会・パーティの場合のみ要予約
座席データ
総席数 34席(カウンター4席 テーブル24席 テラス6席)
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