●ラーメン

麺や　幸村

メンヤ　ユキムラ

[TEL] 045-865-4477

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR戸塚駅より徒歩6分

15種類の魚介ダシが作り出す
芳醇な香り漂うスープ

09年1月30日オープン。全国各地のラーメンを食べ歩いた店主が、1年以上かけて完成させた魚介スープが自慢だ。サバ、カツオ、トビウオなど15種類の魚介で丁寧にダシを取りすっきり感を追及。魚介のうま味が凝縮されたスープに自家製醤油ダレを加えた「魚介しょうゆ」（￥700）は、醤油のコクが残りさっぱりとした口当たり。アオサノリをトッピングすることで、磯の香りがスープをさらに引き立たせている。もう1つの看板メニュー、「魚介とんこつ」（￥700）は、「魚介しょうゆ」のダシをベースにトンコツを加えたダブルスープ。トンコツ特有の濃厚な風味を残しつつ、魚介ダシのおかげで口当たりすっきりの上品な味に仕上げている。

麺や　幸村 PICK UP写真

「魚介とんこつ」にトッピングを全部のせた「特のせらーめん」。チャーシューは直前にバーナーであぶり、香ばしい

店内はナチュラルウッドを基調にしたカウンターのみ。席幅が広く、落ち着いて食事ができる

戸塚小学校近くの路地裏に佇む。周囲の静かな環境に溶け込む古民家風の外観は、割烹料亭のような雰囲気も

シンプルで一番人気の「魚介しょうゆ」がおすすめ。「麺や幸村」の真髄が詰まった一杯が満喫できる

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麺や　幸村店舗情報

基本データ

店名	麺や　幸村
住所	横浜市戸塚区戸塚町3961
電話	045-865-4477 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●JR戸塚駅より徒歩6分
営業時間	●11:30〜14:00,18:00〜23:00 ●[土日祝]11:30〜20:00 ※各スープなくなり次第終了
休日	水曜日
駐車場	なし
平均予算	[昼]700円　[夜]1000円