絶妙バランスの担々麺
渋谷の有名店で修行した主人が手間隙かけて作る料理はどれも本格的な味。特に看板メニューの担々麺の味の決め手となるゴマは、炒って、擦り、ペーストにするところからはじめるというほどのこだわりようだ。さらに自家製のラー油などを加えたスープは、辛さの中にまろやかな風味がバランスよく溶け合っている。餃子も注文を受けてから包んで焼き上げるなど、ラーメン店ではあるが、その内容は本格的な中華料理店も顔負けの名店なのだ。
| 住所 | 神奈川県相模原市南区東林間5-1-11 [MAP] |
| 営業時間 | ●[月~土]11:30~15:00,17:30~24:00 |
| 休日 | 日曜日 |
| 平均予算 | [昼]850円 [夜]1300円 |
| 交通アクセス | 小田急江ノ島線東林間駅西口から徒歩1分 |
| お店の特徴 | |
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オープンしてからまだ半年だが、すでにリピーターも多いとか
店の裏手が東林間駅のホーム。駅からすぐの商店街の中に立っている
基本データ
| 店名 | らーめん淳記 | |
| 住所 | 神奈川県相模原市南区東林間5-1-11 | ![]() |
| 電話 |
042-765-1716 |
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| 交通アクセス |
小田急江ノ島線東林間駅西口から徒歩1分 |
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| 営業時間 | ●[月~土]11:30~15:00,17:30~24:00 | |
| 休日 | 日曜日 |
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| 駐車場 | なし | |
| 平均予算 | [昼]850円 [夜]1300円 | |
座席データ
| 総席数 | 14席(カウンター14席) |


