店主のこだわりが生み出した
特選醤油の芳醇なスープを味わう

東京・中延の名店「多賀野」出身の店主が作る、香り高いスープが自慢のつけ麺店。トンコツ・鶏ガラ・魚介でダシを取ったスープは、化学調味料を使っていない厳選大豆の醤油ダレで香りと風味をプラス。さらにその都度、雪平鍋で追い煮干をして提供する“多賀野スタイル”により、魚介のうま味をじんわりと堪能できる。口当たりがあっさりしたつけ汁なので、三河屋製麺のツルツルとした中太麺をしっかり味わえると評判だ。また、つけ麺と同様のスープがベースとなる「ら〜麺」(\700)も醤油の芳醇な香りが楽しめる逸品。食後のもたれ感がなく、幅広い年齢層にファンが多い。

「特製つけめん」(¥1000)。つけ汁とのバランスを考えて、開店当初の太麺から中太麺に変更。モチッとした歯ごたえはそのままに、つけ汁との相性がさらにアップ!

つけ麺 志こつ トピックス・最新情報

【体にいい無化調スープ】こだわりの醤油で香りと風味をプラスしました

【自慢の麺】あっさりつけ汁でツルツルもちもちの中太麺を味わって下さい

【もたれない】醤油の芳醇な香りが楽しめるスープで食後のもたれ感がありません

つけ麺 志こつ PICK UP写真

「味玉ら〜麺」(¥800)。トロトロの半熟玉子の食感は、あっさりとした無化調スープと好相性 
数々の名店を手がけた「空間計画工房」が施工。木目調のカウンターとジャズが流れるBGMが落ち着きを感じる 

つけ麺 志こつ 店舗情報

基本データ
店名 つけ麺 志こつ
住所 川崎市多摩区宿河原6-22-1
電話 044-911-4521
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交通アクセス ●JR南武線久地駅より徒歩6分
営業時間 ●11:30〜14:30(LO),17:30〜20:30(LO)
休日 水曜日
駐車場 なし 
平均予算 [昼]800円 [夜]1000円
座席データ
総席数 12席(全てカウンター席)
個室 × 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ×
宴会データ
貸切
食べ放題 ×
飲み放題 ×
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