ダシにこだわる“コクうまスープ”と
良心的な価格の2本柱が心を掴む

09年1月20日オープン。新横浜でラーメン店のキャリアを20年持つ店主が、満を持して川崎駅前に出店した。自慢は丁寧にダシを摂った“コクうまスープ”。トンコツとサバや煮干しなどの魚介を合わせたダシにより、見た目ほどしつこくなく割とあっさりしている。さらにマー油と焦がしニンニクを加えることで風味が増し、1杯の丼の中でさまざまな味を体験できる。半日をかけて下処理をしたチャーシューは、特製ダレで煮込むことでほどよい塩気とうま味が堪能できる。カウンターの上には、高菜、紅生姜、ゴマ、ニンニクなどがあるので、アレンジしながら好みの味を見つけてみるのも楽しい。

厳選した国産豚バラ肉を6時間以上煮込んだ角煮が味わえる「角煮ラーメン」(¥860)。“コクうまスープ”の風味はそのままに、角煮のほどけるような食感が加わり、早くもファンが多いとか

ラーメン 川崎 番家 PICK UP写真

コストを抑えながらも味の追求は欠かさない定番の「ラーメン」(¥500)は、ワンコインで食べられると評判 
マー油と唐辛子で辛味をつけた「赤つけ麺」(¥800)。じわっと喉の奥に辛さが残り、食後まで余韻を楽しめる 

ラーメン 川崎 番家 店舗情報

基本データ
店名 ラーメン 川崎 番家
住所 川崎市川崎区砂子2-7-11
電話 044-200-9964
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
QRコードを読み込む
交通アクセス ●JR川崎駅東口より徒歩6分
営業時間 ●11:00〜14:00(LO),18:00〜翌1:00
休日 土曜日
駐車場 なし 
平均予算 [昼]600円 [夜]900円
座席データ
総席数 28席(カウンター8席、テーブル20席)
個室 × 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ×
宴会データ
貸切
食べ放題 ×
飲み放題 ×

ラーメン 川崎 番家 系列店リスト

神奈川地区
らーめん 鐵匠 横浜市港北区篠原町2937  キュービックプラザ別館1F内 045-472-6033
ラーメン 川崎 番家 川崎市川崎区砂子2-7-11 044-200-9964
横濱ハイハイ樓 新横浜店 横浜市港北区新横浜2-3-11  第2徳永ビル1F 045-476-3939
(C)KADOKAWA MARKETING ALL RIGHTS RESERVED.