●ラーメン

らーめん　鐵匠

ラーメン　テッショウ

[TEL] 045-472-6033

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR新横浜駅より徒歩1分

思わずまた足を運びたくなる
鴨ガラのダシが効いたあっさりラーメン

新横浜の駅前で営業を続けて20余年。さまざまな客層が集まる立地だけに、オーソドックスで飽きられないラーメンを作り続けている。一見すると普通のラーメンに見えるのだが、一口スープを飲んでみると深い鶏のコクが伝わってくる。スープはこだわりの岩手県産の鴨ガラと鶏ガラをメインに、香味野菜など数種の素材でダシをとっている。個性を出すために鴨ガラを用いたが、丁寧な下処理で鴨独特のにおいを抑え、スープに風味だけをプラス。合わせる麺は、開業当時からの付き合いという製麺所の特注麺だ。プリプリの縮れ麺は、スープとの相性は◎。飽きのこないあっさりとした味わいに、いつも通いたくなってしまう店だ。

らーめん　鐵匠トピックス・最新情報

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らーめん　鐵匠 PICK UP写真

店内は白い壁と茶のフローリングの床やインテリアでまとめられ、落ち着いたモダンな雰囲気が漂う

塩らーめん（￥650）。タレに長崎県対馬産の天然藻塩を使用。ニンニクチップをトッピングし、スッキリとした中にもコクを出している

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らーめん　鐵匠店舗情報

基本データ

店名	らーめん　鐵匠
住所	横浜市港北区篠原町2937 　キュービックプラザ別館1F内
電話	045-472-6033 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●JR新横浜駅より徒歩1分
営業時間	●11:00〜23:00(LO22:40)
休日	なし
駐車場	なし
平均予算	[昼]700円　[夜]1000円

座席データ

総席数	30席（カウンター8席、テーブル22席）
個室	×	座敷	×
掘りごたつ	×	禁煙席	○（全席終日禁煙）

宴会データ

貸切	否
食べ放題	×
飲み放題	×

らーめん　鐵匠系列店リスト

神奈川地区

らーめん　鐵匠	横浜市港北区篠原町2937 　キュービックプラザ別館1F内	045-472-6033
ラーメン　川崎　番家	川崎市川崎区砂子2-7-11	044-200-9964
横濱ハイハイ樓　新横浜店	横浜市港北区新横浜2-3-11 　第2徳永ビル1F	045-476-3939