●しゃぶしゃぶ

黒ぶたしゃぶしゃぶ　ぶた右衛門

クロブタシャブシャブ　ブタエモン

[TEL] 0463-26-9981

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR東海道本線平塚駅北口より徒歩5分

宴会プラン、御用意致しております。
御気軽にご相談下さいませ。

ぶた右衛門の豚肉は『鹿児島県産黒豚』を使用しています。明治時代からの歴史ある豚肉で肉の繊維が非常に細く柔らかな口当たりです。また脂肪の解ける温度が普通の豚肉より高いため油がべとつかずさっぱりと御召しあがり頂けます。

黒ぶたしゃぶしゃぶ　ぶた右衛門 PICK UP写真

黒豚のしゃぶしゃぶ（￥1890）ともにロースとばら肉、野菜が付く

野菜ソムリエが選んだ野菜をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただいています。

相模湾より毎朝届けられたお魚をご提供しています。

とんかつは鹿児島の黒豚、群馬県のせせらぎポークを使用しています。

野菜ソムリエが提案するファーマーズサラダ（￥683）

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自慢の豚は鹿児島県産アベル黒豚と宮崎県産の味彩豚（あじさいぶた）を使う。このアベル黒豚は肉質がピンク色で赤身が多く、モチモチした食感が特徴。年間8000頭しか出荷されない貴重な銘柄。味彩豚は飼料に抗生物質を添加しないので生でも食べられるほどであっさりとした味が特徴。それぞれしゃぶしゃぶととんかつで味わうことができる。野菜は野菜ソムリエ監修のもと、近隣の産地に足を運び、湘南野菜を中心に新鮮な素材の入荷を心がけている。料理も彩りを考えた丁寧な盛り付けで、まるでフランス料理のようなキメの細かさだ。ずらりとならぶ本格焼酎は20種類以上。プレミアム焼酎も仕入れており、こだわり派も納得のラインナップになっている。ランチタイム時には店頭でお弁当のテイクアウトも！

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黒ぶたしゃぶしゃぶ　ぶた右衛門店舗情報

基本データ

店名	黒ぶたしゃぶしゃぶ　ぶた右衛門
住所	神奈川県平塚市宮の前9-4
電話	0463-26-9981 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
公式HP	（WEB）http://butaemon.com
交通アクセス	●JR東海道本線平塚駅北口より徒歩5分
営業時間	●11:30〜15:00(フードLO14:00),17:00〜23:00(フードLO22:00,ドリンクLO22:30)
休日	火曜日
駐車場	提携駐車場　60台
平均予算	[昼]1000円　[夜]3000円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, ダイナース, UC, DC
備考	提携駐車場完備！3000円以上の御食事で1時間分の無料券を配布！

座席データ

総席数	42席
個室	○（1室（座敷）24名様）	座敷	○（4名様用3卓、6名様用2卓）
掘りごたつ	○（4名様用3卓、6名様用2卓）	禁煙席	×
備考	テーブル：4名様用2卓、6名様用1卓カウンター4席

宴会データ

宴会受付人数	6名様以上〜宴会プラン(飲み放題付き)ご利用可
貸切	可（人数及び予算は応相談）
食べ放題	×
飲み放題	○（プラン及び値段は応相談 6名様以上〜ご利用可）

黒ぶたしゃぶしゃぶ　ぶた右衛門系列店リスト

神奈川地区

黒ぶたしゃぶしゃぶ　ぶた右衛門	神奈川県平塚市宮の前9-4	0463-26-9981
vini e cucina Italiana Dio	横浜市中区太田町2-21-1 SUN-BLD　1F	045-680-5006