8年間かけて煮込んだ豚骨スープで勝負
濃厚旨口の醤油豚骨ラーメンが自慢

オープンから8年、ゲンコツやトリガラなどを大量に投入し煮込み続けられているトンコツスープがウリのラーメンが味わえる。濃い口醤油をベースに、店長が長い月日をかけ試行錯誤した結果生まれたオリジナルの醤油タレを使用。コクとキレのある醤油タレが引き出す奥深い味のトンコツスープが、特注太麺にもぴったりだ。メニューは「ラーメン」(¥700)をはじめ、てんこ盛りにトッピングされる「キャベツともやしラーメン」(¥800)や「ほうれん草ラーメン」(¥850)など、野菜がしっかり摂れる一杯も充実。またラーメンメニューに引きをとらないほどの人気の「特製つけ麺」(¥830)と「特製辛味つけめん」(¥830)は京都祇園の黒七味をふりかけて召し上がれ。

「玉子ラーメン」(¥800)

神田ラーメン わいず PICK UP写真

「特製つけ麺」(¥830) 
店内はカウンター席のみ。オープンから夕方までは満席が続き、店の前には行列ができる日も  

神田ラーメン わいず 店舗情報

基本データ
店名 神田ラーメン わいず
住所 東京都千代田区内神田3-9-6 大熊ビル1F
電話 03-5256-0313
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.kandaramen-waizu.jp/
交通アクセス ●JR神田駅西口より徒歩1分、東京メトロ銀座線神田駅西口より徒歩1分
営業時間 ●[月〜金]11:00〜24:00(LO)
●[土]11:00〜15:00(LO)
休日 日、祝日不定休
駐車場 なし 
平均予算 [昼]800円 [夜]900円
座席データ
総席数 11席(カウンター席のみ)
個室 × 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ○(全席終日禁煙)
宴会データ
貸切
食べ放題 ×
飲み放題 ×
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