高麗参鶏湯

コウライサムゲタン

03-3207-3323

｢高麗漢方参鶏湯｣にはキムチ2種、韓国ノリが付く。本場の味を楽しみたい

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Walker紹介記事

滋養にあふれた贅沢な味
参鶏湯を専門店で楽しむ

日本では珍しい参鶏湯の専門店。料理は、参鶏湯のほか2種類のチヂミのみというこだわりぶりだ。看板メニューはもちろん｢高麗漢方参鶏湯｣(￥2800)。高麗人参、鹿茸、くるみ、松の実をはじめ30種以上の材料を8時間煮込んだ漢方スープと、若鶏との組み合わせが絶妙だ。若鶏は韓国から取り寄せたものを使い、中にもち米などを詰めて蒸した後、脂肪を丁寧に取り除いてある。さっぱり淡白でありながら滋養にあふれた深い味わいを、ぜひ試してみたい。

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住所	新宿区大久保2-32-3　リスボンビル2F[MAP]
営業時間	●12:00～23:00
休日	なし（祝日の場合は営業）
平均予算	[昼]4000円　[夜]4000円
交通アクセス	JR新大久保駅より徒歩1分

お店の特徴

高麗参鶏湯のおすすめポイントをピックアップ

様々な雑誌等に取材を受けている話題の店で、有名人も多数来店している。

木のぬくもりを感じる板敷きの店内。シンプルだが品の良い雰囲気が心地よい。

高麗参鶏湯の店舗情報

基本データ

店名	高麗参鶏湯
住所	新宿区大久保2-32-3　リスボンビル2F
電話	03-3207-3323
公式HP	（WEB）http://www.samgetang.co.jp/
交通アクセス	JR新大久保駅より徒歩1分
営業時間	●12:00～23:00
休日	なし（祝日の場合は営業）
駐車場	なし
平均予算	[昼]4000円　[夜]4000円

座席データ

総席数	56席(すべて座敷席)
個室	×
座敷	○

宴会データ

食べ放題	×
飲み放題	×

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