”ベジポタ”濃厚トンコツ魚介スープとそばのような色をした“胚芽麺”が魅力の、「味玉･肉入り つけ麺」（￥1090）。つけ麺の大盛りは無料。
オリジナルの特注麺“胚芽麺”の「つけ麺」（￥790）が自慢。厳選した国産小麦粉に胚芽を練り込むことで、小麦の風味と甘味が際立つ麺に仕上げる。つけダレは、動物系と魚介系のWスープ。トンコツ、トリガラをとろみがでるまで炊き込んだスープに、カツオやサバ、煮干、エビなどで作る魚介ダシをブレンド。さらに、独自の野菜ペーストをプラスすることで、甘味の主張する濃厚スープが完成する。のど越し確かなコシの強い麺の、強力なインパクトにも負けないスープで、互いの良さを最大限に引き出す。メニューはノーマルな「つけ麺」のほか、「味玉入り つけ麺」（￥890）、「肉入り つけ麺」（￥990）などトッピング違いでラインナップ。中太ちぢれ玉子麺の「中華そば」（￥690）も、「つけ麺」に負けじと劣らず人気が高い。
| 住所 | 杉並区高円寺南1-6-11 共栄ハイツ東高円寺105[MAP] |
| 営業時間 | ●[月火木～日]11:30～21:30(LO) |
| 休日 | 水曜日 |
| 平均予算 | [昼]690円 [夜]690円 |
| 交通アクセス | 東京メトロ丸ノ内線東高円寺駅2出口より徒歩1分 |
| お店の特徴 | |
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Walker紹介記事
オリジナルの特注麺“胚芽麺”の「つけ麺」（￥790）が自慢。厳選した国産小麦粉に胚芽を練り込むことで、小麦の風味と甘味が際立つ麺に仕上げる。つけダレは、動物系と魚介系のWスープ。トンコツ、トリガラをとろみがでるまで炊き込んだスープに、カツオやサバ、煮干、エビなどで作る魚介ダシをブレンド。さらに、独自の野菜ペーストをプラスすることで、甘味の主張する濃厚スープが完成する。のど越し確かなコシの強い麺の、強力なインパクトにも負けないスープで、互いの良さを最大限に引き出す。メニューはノーマルな「つけ麺」のほか、「味玉入り つけ麺」（￥890）、「肉入り つけ麺」（￥990）などトッピング違いでラインナップ。中太ちぢれ玉子麺の「中華そば」（￥690）も、「つけ麺」に負けじと劣らず人気が高い。
店は東高円寺駅から裏通りに入ってすぐ。マンションの1階に位置する。「つけ麺」「中華そば」ののぼりが目印
「味玉･肉入り 中華そば」（￥990）
基本データ
| 店名 | 東高円寺 麺屋 えん寺 | |
| 住所 | 杉並区高円寺南1-6-11 共栄ハイツ東高円寺105 |  |
| 電話 |
03-3314-6186 |
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| 交通アクセス |
東京メトロ丸ノ内線東高円寺駅2出口より徒歩1分 |
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| 営業時間 | ●[月火木～日]11:30～21:30(LO) | |
| 休日 | 水曜日 | |
| 駐車場 | なし | |
| 平均予算 | [昼]690円 [夜]690円 | |
座席データ
| 総席数 | 15席（カウンター7席、テーブル8席） |
| 個室 | × |
| 座敷 | × |
| 掘りごたつ | × |
| カウンターテーブル | ○（7席） |
宴会データ
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
東京地区
| 野方 つけ麺 花みずき | 中野区野方3-22-8 野方ビル1Ｆ | 03-3388-2946 |
| つけ麺 えん寺 吉祥寺店 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-1 南陽ビル1F | 0422-44-5303 |
| 二代目えん寺 | 東京都中野区中野5-62-7 | 03-3389-4233 |
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