こってり派におすすめの「こくうまらぁめん」(￥780)。卓上に設置された明太子やわかめなどのトッピングは取り放題なのがうれしい
元祖トンコツラーメンの店
東京に“博多ラーメン”を広めた元祖の店。博多の味である“トンコツ”を関東に普及させるべく、1984年7月に築地に開店。紅ショウガ、キャベツ、明太子、ワカメ、明太高菜、ニンニクの取り放題や、今では当たり前となった替玉など、当時では斬新なサービスで、今もファンを魅了し続ける。ゲンコツやモミジをニンニクなどの香味野菜と一緒に10時間以上煮込んだトンコツスープは、驚くほどコクがありマイルド。オリジナルの細麺との相性もバッチリだ。お好みであっさり味の「博多らぁめん」か、こってり味の「こくうまらぁめん」をチョイス。トッピングも「豚角煮」(￥280)など数種類あり、ラーメンに入れて自分だけのオリジナルメニューで味わおう！
| 住所 | 中央区築地6-9-5 [MAP] |
| 営業時間 | ●11:00～23:30(LO23:00) |
| 休日 | なし |
| 平均予算 | [昼]750円 [夜]1000円 |
| 交通アクセス | 東京メトロ日比谷線築地駅1出口より徒歩5分 |
| お店の特徴 | |
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Walker紹介記事
東京に“博多ラーメン”を広めた元祖の店。博多の味である“トンコツ”を関東に普及させるべく、1984年7月に築地に開店。紅ショウガ、キャベツ、明太子、ワカメ、明太高菜、ニンニクの取り放題や、今では当たり前となった替玉など、当時では斬新なサービスで、今もファンを魅了し続ける。ゲンコツやモミジをニンニクなどの香味野菜と一緒に10時間以上煮込んだトンコツスープは、驚くほどコクがありマイルド。オリジナルの細麺との相性もバッチリだ。お好みであっさり味の「博多らぁめん」か、こってり味の「こくうまらぁめん」をチョイス。トッピングも「豚角煮」（￥280）など数種類あり、ラーメンに入れて自分だけのオリジナルメニューで味わおう！
博多らぁめん
「博多らぁめん」(￥600)
店内
店内は1階のカウンター、テーブル席のほか、2階にもテーブル席があり、くつろぎながらラーメンを楽しめる
基本データ
| 店名 | ふくちゃん 築地総本店 | |
| 住所 | 中央区築地6-9-5 |  |
| 電話 |
03-3545-6005 |
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| 公式HP | （WEB）http://fukuchan-foods.co.jp/tukigi.html | |
| 交通アクセス |
東京メトロ日比谷線築地駅1出口より徒歩5分 |
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| 営業時間 | ●11:00～23:30(LO23:00) | |
| 休日 | なし | |
| 駐車場 | なし | |
| 平均予算 | [昼]750円 [夜]1000円 | |
座席データ
| 総席数 | 50席（カウンター8席、テーブル42席） |
| 個室 | × |
| 座敷 | × |
| 掘りごたつ | × |
| カウンターテーブル | ○ |
宴会データ
| 貸切 | 否 |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
東京地区
| 築地 ふく竹 本店 | 中央区築地4-2-7 フェニックス東銀座B1F | 03-3545-1230 |
千葉地区
| 博多麺処 上々ふくちゃん ジョイフル本田千葉ＮＴ店 | 千葉県印西市草深1921 ジョイフル本田内2Ｆ | 0476-40-7829 |
| 博多麺処 上々ふくちゃん カルフール幕張店 | 千葉市美浜区ひび野1-3 カルフール内2Ｆ | 043-350-5629 |
なち
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ビジェイ
ぶしょう