備長炭使用かまトロ炙り
白木や竹を配した温かみのある店内で旬の鮮魚料理を味わえる。寿司屋で修業を積んだ店主は自ら築地に足を運び、職人の厳しい目で素材の善し悪しを見極める。選りすぐった旬の魚は「お刺身の盛合せ」で楽しもう。備長炭を使用した炭火焼も人気を集める。なかでも表面をさっと炙った「インドマグロのかまトロ炙り」は絶品! 口に入れると自然な甘味とうま味がとろりと広がる。1日にわずかな量しか入荷されない希少なメニューはぜひ味わいたい一品だ。
| 住所 | 港区芝5-24-4 [MAP] |
| 営業時間 | ●17:30~23:30(フードLO22:30,ドリンクLO23:00) |
| 休日 | 土・日曜日,祝日 |
| 平均予算 | [夜]4000円 |
| 交通アクセス | JR田町駅西口から徒歩5分 |
| お店の特徴 | |
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慶応通り振興商店街の中ほど、三弥井書店先の路地を右へ進み左手にある
木が持つ自然な曲線を生かしたカウンター。8名まで座れるテーブル席もある
旬の魚(時価)はシンプルに「塩焼き」や「ポン酢おろし焼き」で。地焼酎(¥420~)とともにじっくり堪能したい
基本データ
| 店名 | おさかな料理 すしかね | |
| 住所 | 港区芝5-24-4 | ![]() |
| 電話 |
03-5443-8708 |
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| 交通アクセス |
JR田町駅西口から徒歩5分 |
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| 営業時間 | ●17:30~23:30(フードLO22:30,ドリンクLO23:00) | |
| 休日 | 土・日曜日,祝日 | |
| 駐車場 | なし | |
| 平均予算 | [夜]4000円 | |
| クレジットカード | JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他 | |
座席データ
| 総席数 | 19席(テーブル12席、カウンター7席) |
宴会データ
| 宴会受付人数 | 2-10名様まで。貸し切り23名様程度までご利用いただけます。 |
| 貸切 | 可(貸し切りは営業日外・営業時間外も承ります。御遠慮なくお申し付けください。) |
東京地区
| いろり炭焼き うおきち | 江東区豊洲5-5-1 シエルタワー2F ※「なか卯」様、右側階段を上がる | 03-3532-7359 |




