●スープカレー
東京らっきょブラザーズ
トウキョウラッキョブラザーズ
[交通]東京メトロ東西線早稲田駅3a出口よりすぐ
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チキンスープカレー(¥980)。骨付きモモ肉や、まるごと一個素揚げしたジャガイモなどが入る。半熟卵は北海道産ブランド卵を使い、米は北海道の契約農家から仕入れるなど、地元愛も深い
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ダシのうま味で勝負する
札幌発のスープカレー
札幌に本店を持つスープカレーの人気店が、07年5月に東京初進出。鶏ガラ、豚骨、野菜から8時間かけてスープのうま味を抽出。25種類ものスパイスによる刺激や香りを併せ持った、スープカレーの真髄を味わえる。さらに東京店限定で「パイ包みカレー」(¥1050〜)も提供。パイを破り、スープに浸して食べる斬新なスタイルだ。
(ウォ-カ-ムックNo.112)
うまいカレーが食べたい! 掲載
2008年6月26日 発売
データ更新日:2008年9月3日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 東京らっきょブラザーズ |
|---|---|
| 住所 | 新宿区馬場下町61-9 山口ビル1F |
| 電話 | 03-5941-8455 |
| 交通アクセス | 東京メトロ東西線早稲田駅3a出口よりすぐ |
| 営業時間 | 11:30〜15:00、17:00〜22:00、(土)(日)(祝)11:30〜22:00(各LO) |
| 休日 | なし |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]900円 [夜]900円 |
| 総席数 | 30席 |
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言わずと知れたスープカレーの名店
投稿者:井上 岳久(名物編集長)
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デート|接待|宴会|合コン|ファミリー|おひとりさま|友達・同僚と
言わずと知れた北海道スープカレーの名店中の名店、“らっきょ”の東京の支店である。場所は早稲田にあり、早稲田大学のすぐ近くだ。
東京をはじめ、首都圏のらっきょファンからの熱い要望により開店した店とあって連日大人気の店である。
私は札幌には年に2、3回しか行けないので本場のスープカレーが恋しい時には訪ねることたびたびである。
同店の特長は、この店独自で出している“パイ包みスープカレー”である。“3種のきのこ”や“シーフード”など数種類ある。スープカレーの上に覆われたパイを崩しながらスープとともに食べる、若い女性にも好まれそうなライト感覚で新タイプのスープカレーである。
基本メニューのスープカレーで何と言ってもオススメなのが“チキンスープカレーブラザーズスペシャル”である。らっきょに来たらまず食べていただきたい一品だ。この他にもオススメなのが“タンドリーチキンスープカレー”。タンドリーチキンそのものをいただく場合とタンドリーチキンとスープを合わせて食べる場合など食べながら変化がありカレーファンをうならせる一品である。
先日、北海道に仕事で行った時、らっきょの店主の井手さんのお店にお邪魔する機会があった。現在研究中の“カニのスープカレー鍋”を試食させていただいた。内容については研究中の試作品のため他言無用だが、まさに絶品であった。井手さんはスープカレーのあくなき研究をしており、次々とすばらしいカレーを生み出している。カレー道の諸君、これからもらっきょは目が離せないぞ!時々チェックしておこう!
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