●カレー
葡萄舎
ブドウヤ
[交通]JR神田駅南口より徒歩3分
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ダブルカリー（ポリヤル、ナスのカレー／￥750）。2種類のカレーが選べる店の代表メニュー。写真右はジャガイモをベースにクミンシードなど数種類のスパイスを合わせて炒めたポリヤル。左はナスのカレー
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インド滞在で身に付けた
体をいたわる菜食カレー
店主の池田賢一さんは、30年以上前にインドで出合った家庭的な菜食カレーに大きな感銘を受けた。日本に戻って作り出したカレーは、ジャガイモやキャベツを使ったポリヤル（炒め物）など、肉ではなく旬の野菜が主役となっている。野菜の素朴な味わいが食べやすく、軽快にご飯が進む。カレー通もうなるインド風炒めカレーだ。
（ウォ-カ-ムックNo.112）
うまいカレーが食べたい！ 掲載
2008年6月26日 発売
データ更新日：2008年9月3日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 葡萄舎 |
|---|---|
| 住所 | 千代田区鍛冶町1-3-10 松栄ビル5F |
| 電話 | 03-3254-0637 |
| 交通アクセス | JR神田駅南口より徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:30〜13:30（LO）、17:00〜23:00 ※カレーの提供はランチのみ |
| 休日 | （土）（日）（祝） |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]700円 |
| 総席数 | 30席 |
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スパイスを巧みに使い分けたベジタブルカレー
投稿者：nori（名物編集長）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
神田にある古い雑居ビルの５階にある古くから続く居酒屋で、お昼限定でこだわりのカレーランチが楽しめます。
そのこだわりのカレーとは、ビルの入り口にある看板に「ベジタブルカレーの店」と書かれてるように、野菜が主役となった体に優しい味わいで、ご飯が軽快に進みスパイスの爽やかな香りが広がり、ご主人が以前インドで出合った家庭的な菜食カレーがヒントとなっています。
メニューは、カレーのみでシングル、ダブル、トリプルの３つの内容で、カレーの種類数と値段によって好きなカレーの組み合わせができます。
私が行った時は、チキンカリー、小海老のカリー、ミックス野菜カリー、オクラとトマトのカリー、ナスとトマトのカリー、豆カリーの６種類の中から、ミックス野菜と小海老のカリーのダブルで注文。
ミックス野菜はジャガイモをベースにズッキーニ、トマトなどの夏野菜が加わったクミンの芳香とトマトの酸味が引き立った味わい。そして、プリッとした食感が残った具沢山に入った小海老のカリー。海老の出汁が濃厚な拡がりミックス野菜のカリーと対照的に、程よいスパイスの辛さが引き立ちご飯が進む味わいでした。
お好みでダブルの２種類、トリプルの３種類と選べるとってもお得でボリューム満点のスパイスを巧みに使い分けたカレーは、一度足を運べばヤミツキになるはずでしょう。
葡萄舎を好きな人はこんなお店も好きです
インド料理 ナワブ 日本橋東京・丸の内・日本橋／インド料理
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東京カオマンガイ神田・秋葉原・御茶ノ水・神保町／タイ料理
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つけ麺･中華そば さくら堂練馬・板橋／つけめん
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アジアンダイニング 沌 飯田橋店四谷・水道橋・神楽坂・本郷／アジア創作料理
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葡萄舎の周辺にあるクーポン付きのおすすめ店
カレーハウス WEST小伝馬町駅／カレー
食材のうま味をソースにギュッと凝縮
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