●ラーメン
鏡花
キョウカ
[交通]JR立川駅南口より徒歩5分
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醤油ラーメン(¥780)。タレには関が原たまり醤油と焦がし醤油を合わせ、スープには20種以上の食材を使用。奥行きのある味に。麺は三河屋製麺製の特注麺でもっちりと
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幻想的な空間で鶏の風味漂う一杯を
屋号は小説家・泉鏡花から。店内は鏡花の作品「高野聖」をモチーフとした幻想的な空間だ。“極”をテーマによりよい食材、技で最高の一杯を目指している。地鶏など食材のうま味が引き出されたスープに2種の香味油をプラス。
(ウォ-カ-ムックNo.129)
ラーメンWalker 2009 東京・埼玉版 掲載
2008年12月26日 発売
データ更新日:2009年1月15日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 鏡花 |
|---|---|
| 住所 | 東京都立川市柴崎町2-12-20 |
| 電話 | 042-525-3371 |
| 交通アクセス | JR立川駅南口より徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:30〜15:00、18:00〜22:00、(土)(日)(祝)11:30〜22:00(各LO) |
| 休日 | なし |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]950円 [夜]950円 |
| 総席数 | 18席 |
- おすすめレビュー
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オシャレ空間の究極ラーメン
投稿者:中本二郎(名物編集長)
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デート|接待|宴会|合コン|ファミリー|おひとりさま|友達・同僚と
立川駅南口からペデストリアンデッキの上を歩いて約5分、信号が少ないので思ったより近く感じる。
店内に入ると薄明かりの中に券売機・・・雑誌で見た醤油ラーメン(700円)を食べたかったが、あいにく月曜は鶏白湯スープの日らしい。
鶏白湯ラーメン(800円)の食券を買って中に進んでいくと・・・なんとも幻想的な空間が広がっている。1時頃でピークを過ぎたせいか、18席に先客は7人。
鶏の旨味が香る白湯スープと細麺の相性もバッチリ!思わず替え玉(150円)を注文するほど旨かった。月曜に来て良かったと思う。
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