博多炭火焼鳥　トリオ

肉も魚も野菜もまとめて串刺し
本場の博多焼鳥が味わえる注目店

博多地鶏や宮崎赤鳥など、食材はもちろん調味料も九州のものにこだわった焼鳥店。30種類ある焼鳥は鶏肉だけでなく、豚や魚、野菜も串に刺して焼くのが博多流。カウンターにあるネタケースにはズラリと食材が並ぶなど、本場の博多焼鳥店の雰囲気を再現だ。ジューシーな肉汁がたまらない鶏肉のモモ部分「四つ身」（1本￥200）や「大分錦雲豚バラ」（1本￥160）は特に人気の高い一品。そのほかにも、とろけるほど柔らかく煮込んだ豚足を表面だけパリッと焼き上げた「トリオ特製豚足」（￥600）など、博多の味を存分に楽しめる。焼鳥と好相性の焼酎は「田倉」（￥680）や「百年の孤独」（￥1300）など希少な銘柄を厳選。さらに、一度入荷したら再入荷されないレア焼酎もあるので味わってみよう。