オーガニックバー　Verger

無農薬のオーガニックワインが35種！
体が喜ぶ有機野菜が主役の料理と一緒に

ブリザーブドフラワーなどを敷き詰めた花畑のようなカウンター、丸いフォルムが存在感のあるチェアなど、白と木で統一された店内。ゆっくりと時間が流れる空間で、すべてが原材料の段階から無農薬＆低農薬で育てられ、オーガニック認定を受けたワインや焼酎、日本酒などが味わえる。フランスやイタリアをはじめとするEUのオーガニックワインは35種。10種あるグラスは800円〜、ボトルは3600円〜と手ごろに飲める価格帯がうれしい。福岡県糸島郡（いとしまぐん）の有機野菜を使った料理は、定番のほかに日替りで10種ほど用意。白ワイン風味の「野菜のジュレ」（￥680）、ローズマリーが香る「糸島鶏の岩塩焼」（￥980）など、野菜を主役にアレンジを効かせた手作り料理が並ぶ。“体に優しいもの”がたっぷりの気軽に立ち寄れる一軒だ。