名物居酒屋　玄海灘

いつでも旬が味わえる鮮魚の刺身と
お酒が進む鶏刺しを肴に一杯

活きのいい鮮魚と鶏の刺身が名物の庶民派居酒屋。春はホタルイカ、夏や秋はサンマ、冬はブリと、築地に集まるさまざまな魚介を入荷。季節ごとに違った旬の魚が、刺身で堪能できるのが魅力だ。この店を訪れたら、まずはその日のおすすめを味わえる「名物刺盛」（￥900〜）を。1人前から0．5人前単位で注文できるのも良心的だ。岩手県産の若鶏を使った鶏刺は、「レバー刺」（￥500）、「ハツ刺」、「砂肝刺」（各￥580）など6種。いろいろ楽しみたい人は「鳥刺盛」（￥1000）を。程よい歯ごたえがおいしい宮崎産地鶏の「地鶏のたたき」や「地鶏焼」（各￥680）もある。大根と豚肉に5日かけて味をなじませた「トンコツ（九州煮込）」（￥880）など、この店オリジナルの料理も人気。焼酎や泡盛、日本酒の肴にぴったりだ。