THE　BASEMENT

一年中新鮮なオイスターを楽しめる
料理も本格派のダイニングバー

吉祥寺では唯一となる本格的なオイスターバー。この店では一年を通して旬の生牡蠣が国内外から届き、いつでも新鮮な味わいを楽しむことができる。牡蠣は常時2〜3種類を揃えており、1個単位でオーダーが可能。ソースは生姜やカクテルソースなど自家製の4種類のソースからチョイスが出来るのもオイスターバーならでは。そのほか、イタリア料理店出身のシェフが手がける本格派のイタリアンもこの店の自慢。手打ちのパスタや生地から作るピッツァ、イタリア米から作るリゾットなど、どの料理もハイレベル。ハードリカーをはじめとする約300種の酒がそろうほか、料理に合わせたワインがリーズナブルに楽しめるのもうれしいポイント。スタイリッシュな店内は一見敷居が高そうだが、常連客が多くアットホームな雰囲気なので気軽に普段使いができそうだ。