
「あら炊き塩らあめん焼きおにぎり付」(¥950)。トッピングの鶏つくねと、海老つみれも美味。辛味をプラスした「あら炊き辛塩らあめん」(¥850)もオススメ
女性客にもオススメの塩ラーメン 期間限定メニューも♪
旬の魚のアラで作る繊細な塩ラーメン
毎日替わるスープの味にリピーター続出
JR新宿駅近くに位置するラーメン店「麺屋 海神」は、塩ラーメンを専門にした名店。毎日仕入れる新鮮な魚のアラを一度火で炙り、丹念に炊き上げてとるダシには魚介の風味がギュッと凝縮。特製の塩ダレとの相性もバツグンで、きれいに透き通ったスープが特徴だ。入荷する魚は毎日違うので、日ごとに替わるスープの味を楽しむことができる。スープに合わせる麺は、2種類の小麦粉をブレンドさせた特注麺。細麺ながら、しっかりとした歯ごたえでスープのうま味を引き立てている。看板メニューの「あら炊き塩らあめん」(¥800)には、プラス150円で「ヘしこ焼きおにぎり」をセットにすることが可能。香ばしく焼いたへしこの香りが漂うおにぎりは、食べ終わった後のスープに入れて雑炊風に食べるのが“海神流”だ。
| 住所 | 新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F[MAP] |
| 営業時間 | ●[月~金]11:00~15:00,16:30~23:00 ●[土・日・祝]11:00~23:00 |
| 休日 | 不定休 |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]950円 |
| 交通アクセス | JR新宿駅東南口より徒歩1分 |
| お店の特徴 | |
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1:料理

あら炊き塩らあめん焼きおにぎり付(¥950)
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2:店内

清潔感のある店内は、女性客も数多い。
魚のアラは店内の壁に貼られている -
3:従業員

スタッフが精魂込めて作り上げる一杯!
基本データ
| 店名 | 麺屋 海神 | |
| 住所 | 新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F | ![]() |
| 電話 |
03-3356-5658 |
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| 交通アクセス |
JR新宿駅東南口より徒歩1分 |
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| 営業時間 | ●[月~金]11:00~15:00,16:30~23:00 ●[土・日・祝]11:00~23:00 |
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| 休日 | 不定休 | |
| 駐車場 | なし | |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]950円 | |
座席データ
| 総席数 | 16席(カウンター7席、テーブル9席) |
| 個室 | × |
| 座敷 | × |
| 掘りごたつ | × |
| カウンターテーブル | ○(7席) |
宴会データ
| 貸切 | 否 |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
東京地区
| 麺屋 海神 吉祥寺店 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-9 くまもとビル2F | 0422-41-0315 |



