●ラーメン
基 motoi 町田店
モトイ マチダテン
[交通]JR町田駅北口より徒歩5分
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味玉つけ麺（￥830）。スープは一味唐辛子、砂糖、鶏油、背脂が隠し味で入り、ガッツリした味。ニンニクなど無料トッピングあり
渡辺樹庵氏が目指した
“超・庶民派”つけ麺
ラーメンコンサルタント、渡辺樹庵氏の直営店。コンセプトは「庶民的で安く、たくさん食べられるラーメン」で、量にこだわり、食べやすいつけ麺が主体。トンコツ魚介に鶏のモミジを使った、濃厚なスープが評判だ。
（21号）
「達人＆麺ブロガーが選んだ180軒ノミネート ラーメン・最高の1杯を探せ！」 掲載
2007年9月25日 発売
データ更新日：2009年5月12日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 基 motoi 町田店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都町田市原町田4-5-18 町田仲見世商店街内 |
| 電話 | 042-725-5619 |
| 交通アクセス | JR町田駅北口より徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30、16:30〜20:00（各LO）、（土）（日）11:30〜20:00（LO） |
| 休日 | なし |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]800円 |
| 総席数 | 8席（カウンター） |
- おすすめレビュー
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まさに樹庵さん系!
投稿者：ぬぅ（敏腕編集長）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
町田の商店街､ﾍﾟｯﾄｼｮｯﾌﾟの横の路地を奥へ入った所にありますこちら｡立地条件はあまり良くないのにお客さんが沢山､凄いなと(∪o∪)
味玉つけ麺＋味玉4個をいただきましたが､まさに樹庵さん系!濃厚な魚介豚骨はﾄﾛﾐがあって､麺は太ｽﾄﾚｰﾄでﾓﾁｯとしていて歯ごたえもあり非常に好きな麺です♪また､味玉は温めてから提供していただき､ありがたいなぁと思いました(^-^)噛り付くと味がしっかり染みていて､そして半熟｡文句なく美味しいです☆
｢渡なべ｣さんや｢瞠｣さん以外にも､町田でもこの味がいただけるのは個人的に非常に嬉しいです(>_<)
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