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味噌らぁめん(¥700)。トンコツ+味噌と濃厚なイメージだが、白味噌がメインなので思いのほか軽いあと味。口に含むと小麦の甘味を感じる麺にもファンが多い
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実力派味噌ラーメンにリピーター続出!!
オープン以来、味噌ラーメンの実力店として不動の人気を誇る。味噌ダレは信州味噌の赤・白各2種類と長崎の麦味噌を独自にブレンドしている。昆布やゲンコツなどを煮込んだスープに合わせると、深みのあるマイルドな味が生まれ、一度食べたらやみつきに。足繁く通う常連客が多いのも納得だ。
(ウォ-カ-ムックNo.129)
ラーメンWalker 2009 東京・埼玉版 掲載
2008年12月26日 発売
データ更新日:2009年1月15日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | らぁめん 一福 |
|---|---|
| 住所 | 渋谷区本町6-6-4 |
| 電話 | 03-5388-9333 |
| 交通アクセス | 京王線新線初台駅北口より徒歩15分 |
| 営業時間 | 11:30~15:00、18:00~20:30(各LO)※夜は(火)(木)(土)のみ営業 |
| 休日 | (月)、不定休あり |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]800円 |
| 総席数 | 8席 |
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5つ星と、なぜ言えない?
投稿者:風祭り
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デート|接待|宴会|合コン|ファミリー|おひとりさま|友達・同僚と
味わい深い味噌。チャーシューもメンマも言うことなし、独創性といえば囲炉裏麺もあるし、狭いカウンターで勝負、という女店主の気遣いも伝わるし。5つ星に不足なし、と思うが、ためらうのが自分でも不思議。席が空くのを待つ客が背後にいて、それで落ち着けないからかなあ。ビールは邪道、と言われるかもしれないが、冷えたグラスと突き出しも最高。麺をひとりグラスを傾けながら待つ……まてよ、仲間とワイワイ楽しむ時空がないから、ためらう? うーむ、今日も味噌を待ちながら、考えよう。限りなく5つ星に近い店。
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