●居酒屋
茶漬 鹿火矢
チャヅケ カビヤ
[交通]JR新橋駅よりすぐ
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しぐれ蛤茶漬（￥700）。店で漬け込んだハマグリは、味がしっかり染み込みうま味十分。ダシは、注文を受けてから温めるのがこだわり
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新橋の路地裏で50年近く続く、お茶漬けがウリの居酒屋。31種のお茶漬けは創業当時から変わってないというから驚き。鮮度にこだわった具材を、押し麦を加えた合鴨農法のコシヒカリご飯にのせ、カツオと昆布のダシ汁で食べる。
（24号）
銀座Walker 掲載
2006年11月7日 発売
データ更新日：2008年2月13日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 茶漬 鹿火矢 |
|---|---|
| 住所 | 港区新橋2-9-13 |
| 電話 | 03-3591-8042 |
| 交通アクセス | JR新橋駅よりすぐ |
| 営業時間 | 17:30〜23:00（LO22:30） |
| 休日 | （土）（日）（祝） |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]3000円 [夜]3000円 |
| クレジットカード | JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他 |
| 総席数 | 25席 |
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