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 ●和食
藤吉(天然とらふぐと天然うなぎとすっぽん料理）トウキチ（テンネントラフグトテンネンウナギトスッポンリョウリ）
[TEL] 03-3632-4347
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]都営地下鉄新宿線菊川駅A1出口から徒歩5分
     
本物の食材だけを使う,こだわりの日本料理店天然の魚介類や有機野菜などの食材に拘りを持って、化学調味料を一切使用せず素材本来の味を十分に引き出す調理法が人気の料理店。夏場の天然鱧は大分産・淡路産・和歌山産と国産に厳選して、梅肉たれの梅干しも自家製で、さっぱりの中にも旨みとこくの有る鱧肉には山葵生姜も良く合います。コラーゲンたっぷりの『すっぽん料理』は、特に女性の方には、肌荒れ・冷え性・貧血に最適な料理です。貴重な天然うなぎは蒸さずに地焼き作りで、野性味あふれるぷりぷり感がたまらない美味しさです。 関連特集
 青森県産天然とらふぐ５．５ｋです。丸々太って子豚のようで、豚とらふぐと言ってます。 藤吉(天然とらふぐと天然うなぎとすっぽん料理） トピックス・最新情報利根川本流天然豚うなぎの入荷です。ご都合の良い時にご来店ください。 藤吉(天然とらふぐと天然うなぎとすっぽん料理） PICK UP写真
個室として利用できる座敷が3室用意されている。あらゆる人数に対応可能だ
稀少な天然もののウナギを使った「天然うな重」は、ボリューム満点
藤吉(天然とらふぐと天然うなぎとすっぽん料理） walker紹介記事
天然の食材だけを使う こだわりの割烹料理店
天然の魚介類や有機野菜など食材にこだわりを持った料理店。化学調味料を一切使用せず、素材本来の味を十分に引き出す調理法が人気を集める。夏は特に利根川水系の天然うなぎがおすすめ。蒸さずに、地焼き作りで野性味あふれるプリプリ感がたまらないと好評だ。鱧（はも）も淡路産にこだわっており、これを目当てに遠くから駆けつける客も多い。厳選された地酒や焼酎、コラーゲンたっぷりのすっぽん料理も魅力。
グルメWalker藤吉(天然とらふぐと天然うなぎとすっぽん料理） 店舗情報基本データ
座席データ
宴会データ
11人
当店の推薦者
 
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