アサリや貝柱など魚介系をプラスした
素材厳選のこだわりの一杯を!

西武池袋線練馬高野台駅から徒歩10分、笹目通り沿いに立つラーメン店。フレンチの経験もある店主が作るラーメンは、国産豚のゲンコツや背骨のスープに、千葉県産のアサリ、枕崎産のカツオ節、羅臼昆布、猿仏産ホタテ貝柱などの魚介系をプラス。コラーゲンたっぷりの深いコクのなかに、魚介のさわやかな香りが光る印象的な味わいを楽しめる。合わせる麺もオーストラリア産と長野県産の地粉をブレンドし、コシの強さとツルツル感を実現。素材選びなど細部にこだわったラーメンは「つけ麺」でも余すところなくその実力を堪能できる。カウンター中心の店ながら清潔感あふれる店内は、女性ひとりでも入りやすいので、気軽に自慢の一杯を味わいに出かけてみては。

一番人気の「味玉燻らーめん」(¥790)。サクラのチップで燻した香り高い半熟玉子はトロトロ

ら〜めん 蔵一 PICK UP写真

ロングカウンターのほか、U字型カウンター 、4名用テーブル席もあるので、グループでも利用しやすいと好評 
「つけ麺チャーシュー」(¥940)国産石臼小麦を使用した太麺を使用。200gと以前よりボリュームもアップ! 

ら〜めん 蔵一 店舗情報

基本データ
店名 ら〜めん 蔵一
住所 練馬区高野台4-10-8
電話 03-5393-0920
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
QRコードを読み込む
交通アクセス ●西武池袋線練馬高野台駅北口より徒歩10分、西武池袋線石神井公園駅より徒歩15分
営業時間 ●11:30〜24:00(フードLO23:45)
休日 なし
駐車場 5台(無料)
平均予算 [昼]750円 [夜]750円
座席データ
総席数 29席(カウンター25席、テーブル4席)
個室 × 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ×
宴会データ
貸切
食べ放題 ×
飲み放題 ×
(C)KADOKAWA MARKETING ALL RIGHTS RESERVED.