「秘伝味噌ラーメン･バター･コーン」(￥950)
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札幌ラーメンを東京中に広めた火つけ店
高田馬場で愛され続ける極上の一杯を
高田馬場で愛され続ける極上の一杯を
昭和43年開業から札幌ラーメン一筋の老舗店。人気の秘訣は味噌ダレ。故･大西友治氏があみだした秘伝のタレは、3種の味噌と30種のスパイスを加え、さらに2ヵ月かけて熟成させたもの。スタッフですら一部の人しか知らないという伝説の味噌ダレをたっぷり使った「秘伝味噌ラーメン」（￥750）をはじめ、「旨辛味噌ラーメン」（￥880）や「味噌つけめん」（￥700）など、どれも香り豊かでまろやかな風味が口中に優しく広がるのが特徴的。そのほか、野菜やメンマ、チャーシューなどのトッピングがてんこ盛りにのった「ヤングラーメン」（￥1100）や好きな麺と餃子、えぞ豚丼などが一緒に味わえるお得なセットメニュー（￥900～）、通販でも大人気の秘伝味噌入り「餃子・6個」（￥400）など、豊富にラインナップ。
| 住所 | 新宿区西早稲田3-21-1 [MAP] |
| 営業時間 | ●11:00～翌4:00(LO) |
| 休日 | なし |
| 平均予算 | [昼]900円 [夜]900円 |
| 交通アクセス | 東京メトロ副都心線西早稲田駅A1より徒歩5分、JR高田馬場駅早稲田口より徒歩7分 |
| お店の特徴 | |
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「旨辛味噌ラーメン」(￥800)
「味噌つけめん」(￥700)
「ヤングラーメン」(￥1100)
「餃子・6個」(￥400)
各種トッピング(￥100～)
オレンジカラーが際立つ看板。人通りの多い早稲田通り沿いでわかりやすい立地なのもうれしい
基本データ
| 店名 | えぞ菊 戸塚店 | |
| 住所 | 新宿区西早稲田3-21-1 |  |
| 電話 |
03-3202-9157 |
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| 公式HP | （WEB）http://ezogikuhonpo.com | |
| 交通アクセス |
東京メトロ副都心線西早稲田駅A1より徒歩5分、JR高田馬場駅早稲田口より徒歩7分 |
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| 営業時間 | ●11:00～翌4:00(LO) | |
| 休日 | なし | |
| 駐車場 | なし | |
| 平均予算 | [昼]900円 [夜]900円 | |
座席データ
| 総席数 | 14席（カウンター席のみ） |
| 個室 | × |
| 座敷 | × |
| 掘りごたつ | × |
| 禁煙席 | ランチタイム（11:00～14:00）は全席禁煙 |
| カウンターテーブル | ○ |
宴会データ
| 貸切 | 否 |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
東京地区
| えぞ菊 本店 | 新宿区西早稲田2-20-5 | 03-32081915 |
| えぞ菊 御徒町店 | 台東区上野5-20-4 | 03-3836-9093 |
なち
食い倒れじじぃ
カタオ
MiKi
