“日本一のこだわり卵”で作った煮玉子、チャーシュー、ネギ、ごまがトッピングされた｢醤油豚骨らーめん｣(￥700)は一番人気
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Walker紹介記事
“デビット伊東氏”プロデュース
クリーミーな100％豚骨スープが後を引く
クリーミーな100％豚骨スープが後を引く
タレント・デビット伊東氏がオーナーを務めるラーメン店の本店。トンコツのみをじっくり煮込んだスープは、つぎ足しはせずその日に使い切る。そのため雑味やくさみがなく、豚本来のうま味だけが凝縮した100％豚骨のスープが堪能できる。イチオシの「醤油豚骨らーめん」は、濃厚な豚骨スープを、醤油ダレで味に深みをプラスし、クリーミーであっさりとした味わいが後を引くと評判。博多の製麺所に特注した、プツンと歯切れのよいストレートの細麺はスープと絶妙に絡む。「全体のバランスを一番重視している」と言うのも納得の一杯だ。そのほか、鶏ガラをベースにニボシやカツオなどの魚介ダシを合わせた「醤油らーめん」（￥700）や「塩らーめん」（￥700）も好評。“日本一のこだわり卵”を使った自慢の「卵かけごはん」も隠れた人気メニューだ。
| 住所 | 品川区東中延2-10-10 [MAP] |
| 営業時間 | ●[月～土]11:00～23:00(LO) ●[日･祝]11:00～21:00(LO) |
| 休日 | 年末年始 |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]1000円 |
| 交通アクセス | 都営浅草線中延駅A3出口から徒歩1分、東急大井町線中延駅出口から徒歩1分 |
| お店の特徴 | |
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木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の店内は、女性一人でも気兼ねせず足を運べる
笑顔が素敵な若いスタッフが店を盛り上げる。オーナーのデビット伊東氏も時々訪れ腕を奮うとか
基本データ
| 店名 | でびっと 中延店 | |
| 住所 | 品川区東中延2-10-10 |  |
| 電話 |
03-3782-8029 |
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| 交通アクセス |
都営浅草線中延駅A3出口から徒歩1分、東急大井町線中延駅出口から徒歩1分 |
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| 営業時間 | ●[月～土]11:00～23:00(LO) ●[日･祝]11:00～21:00(LO) |
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| 休日 | 年末年始 | |
| 駐車場 | 3台、8:00～22:00は15分100円、22:00～8:00は60分100円 | |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]1000円 | |
座席データ
| 総席数 | 16席（カウンター11席、テーブル5席） |
| 個室 | × |
| 座敷 | × |
| 掘りごたつ | × |
宴会データ
| 貸切 | 否 |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
東京地区
| でびっと 桜新町サザエさん通り店 | 世田谷区桜新町1-8-10 世田谷国際マンション102号 | 03-5450-1076 |
| でびっと 中延店 | 品川区東中延2-10-10 | 03-3782-8029 |
| でびっと お茶の水店 | 千代田区神田駿河台3-3-11 谷古宇ビル1Ｆ | 03-3294-6262 |
神奈川地区
| でびっと 大和店 | 神奈川県大和市下鶴間1-3-1 イトーヨーカドー1F | 046-260-0812 |
静岡地区
| でびっと 東静岡店 | 静岡市駿河区池田166-3 | 054-264-9222 |
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