味が濃縮した旬の国産ジビエと
ジューシーな焼き鳥が楽しめる注目店

備長炭を使った焼き鳥と、国産のジビエ料理が味わえる店。部位ごとにそれぞれの食感を引き立てるよう、絶妙なタイミングで焼き上げた焼き鳥は、夏は肉がジューシーな「日向鶏」、冬はモツにも脂がのった「つくば鶏」の2種を使い分けている。おすすめの焼き鳥6本を盛り合わせた「焼き鳥コース」(¥1600)のほか、1串250円〜の単品も用意。自慢のジビエは、狩猟後すぐに各地の猟師から直送され、店でさらに熟成させることでうま味やコクが増していく。炭火焼きやしゃぶしゃぶが人気の「エゾ鹿」、水炊きで味わう「キジ」は1年を通して、冬から春には新潟産の脂が多い「真ガモ」や、上品な味わいの「小ガモ」が入荷。焼き物だけではなく鍋料理などでも味わえるとあって、旬のジビエ料理を目当てに訪れる人が多い。

「エゾ鹿のしゃぶしゃぶ」(¥4000)は、5500円のコースもある。プリっとした食感の「手羽先」、とろけるほど柔らかな「レバー」(各¥250〜)、「鶏ささみの塩ユッケ」(¥500)など

深川 孫六 門前仲町店 PICK UP写真

野性味溢れる「エゾ鹿のリブステーキ」(¥1500〜)。身と骨の味の違いを堪能できる部位。お好みでユズ胡椒をつけて 
カウンターは4席、テーブルは3卓のみの小さな店。もてなし上手なスタッフが、丁寧に料理の説明をしてくれる 

深川 孫六 門前仲町店 店舗情報

基本データ
店名 深川 孫六 門前仲町店
住所 江東区富岡1-1-8
電話 03-3643-5024
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.magoroku.jp/
交通アクセス ●東京メトロ東西線門前仲町駅2番出口より徒歩1分・都営大江戸線門前仲町駅2番出口より徒歩1分
営業時間 ●[月〜金]17:00〜24:00(フードLO23:00,ドリンクLO23:30)
●[土祝]17:00〜23:00(フードLO22:00,ドリンクLO22:30)
休日 日曜日
駐車場 なし 
平均予算 [夜]5000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, UC, DC, NICOS, セゾン, 他
予約 4名以上は要予約(当日予約も可)
座席データ
総席数 20席(カウンター4席・テーブル16席)
個室 × 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ○(全席・終日)
宴会データ
宴会受付人数 1〜16名(人数応相談)
貸切 可(15名以上で応相談)
食べ放題 ×
飲み放題 ○(予算等応相談)

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東京地区
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